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27カロリーに頼らない「低インシュリンダイエット」 [産後]

久しぶりに会った友人の体型が何となくスッキリしていたので聞いてみると、
「低インシュリンダイエット」に取り組み半年で3kg痩せたそうです。

インシュリンとは肥満を促すホルモンのことで、
「低インシュリンダイエット」とは、
アメリカで考案されたダイエット法で
ハリウッド女優やスポーツ選手などが実践したことで有名になりましたね。

血糖値を上げるGI値の高い食品を避けて、
GI値の低い食品を摂ることで、
インシュリンが脂肪と合成するのを阻止して脂肪の燃焼を促進させる方法です。

「低インシュリンダイエット」では、
主食を摂らないと筋肉が減り基礎代謝も低下することから、
炭水化物もOKです。カロリー計算をする必要もなく、
GI値(グリセミック・インデックス値、ブドウ糖を100とした場合の血糖上昇率)
の高い食品と低い食品を覚えて、
それを意識して食事をするだけ。

具体的に、GI値の低い炭水化物は、
日本そば、玄米、ライ麦パン、全粒粉のパスタ、中華そば、シリアルで
、控えた方がいいのはご飯とフランスパン、うどん。

GI値が高く食べない方がいい食品は食パン、ベーグル、コーンフレークだそうです。

その他のGI値の低い食品は、
牛乳、プレーンヨーグルト、肉、魚、ピーナッツ、いちご、グレープフルーツ、オレンジなど。

GI値が高いにんじんやじゃがいも、とうもろこし、かぼちゃ、アイスクリームは

食べない方がいい食品です。
このもちろん、食べ過ぎや糖分の摂りすぎは禁物です。

ただし、この低インシュリンダイエットは、
ラーメンやパスタがOK、ビタミンA豊富なにんじんやかぼちゃがNGなど、
あなたが知っているダイエットの常識とは違うかもしれません。

食事療法を実践する際は、栄養バランスも大事なので、
自分の好みや目的などを総合的に考えてチョイスしましょう。

※参考『低インシュリンダイエット(新星出版社、永田孝行監修)』

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